Салат «Русская красавица»

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Зелень - 20 г
Сметана - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Салат «Русская красавица»
Категории: 

Овощной пирог

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● Кабачок – 1 шт.
● Цукини – 1 шт.
● Морковь – 3 шт.
● Масло оливковое– 1 ст л
● Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г
● Вода холодная – 4 ст.л.
● Соль – по вкусу
● Яйцо куриное – 3 шт небольших
● Сыр твердый – 150 г

Овощной пирог

Блинный торт "Маковка" с заварным кремом

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

Приготовление:
Тесто для блинчиков: перемешать яйца, сахар, соль. Долить молочко и смешать венчиком. Добавить очищенную муку и хорошо смешать, для того чтобы не имелось комочков. Дополнить растительное масло и хорошо смешать. Сделать блинчики и остудить.

Сложность: 
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом
Категории: 

Сочные яблочные кексы

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;

Сочные яблочные кексы
Категории: 

Блинчики печеночные с начинкой

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 400-500 гр печени
● 0,5 литра молока
● 3 яйца
● 3 ст. ложки муки
● соль по вкусу

Для начинки:
● 3 моркови
● 3 крупные луковицы
● 3 яйца
● немного майонеза

Приготовление:

Блинчики печеночные с начинкой
Категории: 

Осетинские пироги с мясом.

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

Вам потребуется:
Для теста:
150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Осетинские пироги с мясом.

морковь по-корейски.

  • Posted on: 4 July 2016
  • By: Анна Сычева

На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.

 морковь по-корейски.

Паста с пряными колбасками

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
400 г пряных копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
1/2 чашки жирных сливок

Паста с пряными колбасками
Категории: 

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ
Категории: 

Овощное рагу с курицей

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Куриное филе или куриная грудка - 600 гр
Картофель - 400 гр
Лук репчатый - 100 гр (3 небольшие луковицы)
Перец болгарский - 3 шт
Морковь - 100 гр (3 шт небольших размеров)
Помидоры - 600 гр
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 2 шт

Овощное рагу с курицей

ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ ПО-ВОСТОЧНОМУ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 500г печени,
● 1 зубчик чеснока,
● 4 ст.л. растительного масла,
● 1 ст.л. крахмала,
● по 1 ч.л. имбиря молотого и соли,
● зелень,
● соус – 2 ст.л. куриного бульона,
● 1,5 ст.л. соевого соуса,
● 1 ст.л. томат-пасты,

ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Категории: 

ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Приготовление:
Порубить мелко петрушку, полукольцами нарезать лук и обжарить его на сильном огне с 1 ст.л. сливочного масла до прозрачности.

Сложность: 
 ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ
Категории: 

КАРАМЕЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТЕ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 500г печени,
● 1/3 стакана воды,
● ¼ стакана кетчупа,
●3 ст.л. муки,
● 2 ст.л.
● коричневого сахара,
● по 1 ст.л. растительного масла,
● соевого соуса и уксуса,
● щепотка чесночного порошка.

Приготовление:

 КАРАМЕЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТЕ
Категории: 

ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 500г печени,
● 2-3 луковицы,
● 2 стакана сметаны,
● 3 ст.л. масла,
● по 1 ст.л. томат-пасты или соуса и муки,
● зелень,
● соль,
● перец.

Приготовление:

ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
Категории: 

ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 500г печени,
● 250г томатного сока,
● 30г петрушки,
● 3 ст.л. растительного масла,
● по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона,
● перец,
● соль.

Приготовление:

ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Категории: 

ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 2-3 ст.л. горчицы,
● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
● ¼ стакана муки,
● перец,
● соль

Приготовление:

 ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ
Категории: 

Клубничный пирог

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Для формы диаметром 22 см
Понадобится:
150 г слив. масла (комнатной температуры)
150 г муки
150 г сахара
1,5 г ванилина
0, 5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
200 г клубники

Заливка:

1 яйцо
50 г сахара
125 мл молока или сливок

Клубничный пирог
Категории: 

Мятный лимонад

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 2 лимона
● 2,5-3,5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса)
● пучок мяты (30 г)
● сахар по вкусу

Приготовление:

Мятный лимонад
Категории: 

Лодочки из слоёного теста

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г (2 пласта по 250 г)
Филе свинины – 300 г
Луковица большая – 1 шт.
Картофель – 3-4 шт.
Сливочное масло – 100 г
Огурец соленый – 1 большой или 3-4 корнишона
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый – 50 г

Лодочки из слоёного теста
Категории: 

Детское творожное печенье

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:

Детское творожное печенье
Категории: 

Страницы