Малиновое варенье с ванилью

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
250 г малины
Сок половины лимона
2 столовых ложки
500 г сахара
Ваниль (1 стручок ванили / 1 столовая ложка ванилина)

Малиновое варенье с ванилью

Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
- Абрикосы 2 кг.
- Сахар 1 кг.

Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

Запеканка картофельная с грибами

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Грибы – 400 г
Луковица
Чеснок – 3 зубка
Сметана – 150 г
Майонез – 2 ст. ложки
Растительное масло – 30 мл
Черный молотый перец и соль

Приготовление:

Запеканка картофельная с грибами
Категории: 

Ракушки фаршированные

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр.
Говяжий+свиной фарш - 350 гр.
Рикотта - 250 гр.
Сыр Пармезан - 100 гр.
Лук репчатый - 60 гр.
Зелень петрушки - 15 гр.
Зелень базилика - 10 гр.
Перец черный молотый, соль - по вкусу

Ракушки фаршированные
Категории: 

Овсяный пирог с бананами и черникой

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

На 4 порции понадобится:
Спелые бананы — 2шт (400г);
Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г);
Мёд — 3 стол. ложки (75г);
Овсяные хлопья — 1 стакан (60г);
Грецкие орехи — 20г;
Обезжиренное молоко — 200г;

Овсяный пирог с бананами и черникой

Яичные рулетики с мясной начинкой

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Яйца куриные 7 шт.
Свиной фарш 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Сметана 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Бульон куриный 350 мл

Приготовление:

Яичные рулетики с мясной начинкой
Категории: 

Крем Рафаэлло

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Крем Рафаэлло
Категории: 

Бригадейро (конфеты из сгущенки).

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Для приготовления бригадейро (конфет из сгущенки) нам понадобится:
1 банка невареного сгущенного молока - 380 г;
3 ст. л. какао-порошка;
25 г сливочного масла.
Для обвалки:
кокосовая стружка;
сахарная пудра;
какао-порошок.

Бригадейро (конфеты из сгущенки).
Категории: 

Куриная колбаска

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Куриная колбаска
Куриная колбаска

Рыба, запеченная в лаваше

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:

●Тушка рыбы – 1 шт.
●Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
●Сливочное масло – около 100 гр.
●Помидор – 1 шт.
●Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
●Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

Рыба, запеченная в лаваше
Рыба, запеченная в лаваше
Категории: 

Мясо в сырном соусе

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:

1. Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
5. Приправы, зелень.

Приготовление:

Мясо в сырном соусе

Алупатры (картофельные рулетики)

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Берем 4 средних картошки, или 3 крупных, или 6 мелких... В общем, по весу получается примерно 0,5 кг. Отвариваем в мундире, очищаем от мундира, когда остынут, мнем мялкой и добавляем:

Алупатры (картофельные рулетики)

Картофельная запеканка с курицей

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Картофель-0,5 кг
Курица (филе)-0,5 кг
Майонез-200 г
Масло оливковое-2 ст.л.
Сметана-200 г
Сыр твердый-100 г
Укроп-1 пучок
Яйцо-1 шт.
Приправа Картофель ароматный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Картофельная запеканка с курицей

ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ.

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 200 г печенье (сухое)
● 90 г масло сливочное
● 150 г творог (домашний)
● 150 г клубника
● 20 г кокосовая стружка
● 2 ст.л. сахарная пудра

Приготовление:

ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ.
Категории: 

Кифлики

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Понадобится:
500 гр муки
250 гр холодного слив.масла
150 мл сметаны

Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов.
Для начинки любое варенье,густой консистенции.
В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка".

Категории: 

Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Понадобится:
Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 ст. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5ст

Приготовление:

Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)
Категории: 

Шоколадное печенье

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Вам потребуется:
240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
4 столовые ложки сливочного масла
2/3 чашки муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца
3/4 чашки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара

Шоколадное печенье
Категории: 

Курица маринованная в пиве с горчицей

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
1 курица весом около 1 кг
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1/2 стакана оливкового масла
4 ст.л. зерновой горчицы
2 стакана светлого пива
соль и перец по вкусу

Курица маринованная в пиве с горчицей
Категории: 

Торт "Муравейник"

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
тесто:
- 200 г сметаны (20%)
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 400-500 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
крем:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г)
- 200 г сливочного масла

Торт "Муравейник"
Категории: 

Страницы