Детское мороженое из творога с бананами

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:

-творог – 250 г (сухой, мелкозернистый)
-сливки 10% – 120 – 130 мл
-банан – 2 шт. (не перезрелые)
-ванильный сахар – 1 ч.л.
-сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)

Приготовление:

Детское мороженое из творога с бананами

Вишневый тарт

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
мука – 250 г
сливочное масло – 100 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 г
сахар – 2 ст. ложки для теста и 100 г для начинки
щепотка соли
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
вишня – 600 г
картофельный крахмал – 3 ст.ложки без верха

Вишневый тарт
Категории: 

Пирог с мясом «Легче не бывает»

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Пирог с мясом «Легче не бывает»
Категории: 

Клафути со сливами

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Сливы — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 360 мл
Сахар — 60 г
Мука — 60 г
Ванильный экстракт — 5 мл
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Клафути со сливами
Категории: 

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
Приготовление:

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Категории: 

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Приготовление:

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
Категории: 

Аджика с яблоками

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Приготовление:
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

Аджика с яблоками
Категории: 

Аджика

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Приготовление

Категории: 

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты (на 2 порции):
Кабачок цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 г
Шампиньоны — 100 г
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Чизкейк с ежевикой

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Основа:
Шоколадное песочное печенье — 180 г
Растопленное сливочное масло — 80 г
Начинка:
Маскарпоне — 500 г
Сливки (33%) — 250 мл
Сгущенное молоко — 300 г
Желатин — 3 ст. л.
Ежевика — 200 г

Чизкейк с ежевикой
Категории: 

Манты

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 1/2 стак.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт.
Черный перец — 1/2 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Картофель — 1 шт.

Манты
Категории: 

Хрупкий пирог со сливами

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Сливы — 0,5 кг
Мука — 2 стакана
Сливочное масло — 150 г
Сахарный песок — 1 стакан
Сметана — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Панировочные сухари — 2 ст. л.

Хрупкий пирог со сливами

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Грудки куриные (филе) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Сливки жирные – 5 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
Категории: 

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Сметана — 350 г
Масло сливочное — 150 г
Мука — 280–300 г
Яйца куриные — 6 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар
Лук зеленый — 1 пучок

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Категории: 

Конфеты с карамелью в шоколадной глазури

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Сливочное масло — 1 чашка
Сахарная пудра — 3/4 чашки
Куриное яйцо — 1 шт.
Ванилин — 1 ч. л.
Пшеничная мука — 2 с четвертью стакана
Соль — 1/2 ч. л.
Карамельные конфеты — 155 г
Молоко — 2 ст. л.
Молочный шоколад — 350 г

Конфеты с карамелью в шоколадной глазури
Категории: 

Кабачки в кляре

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Кабачки — 2–3 шт.
Мука — ½ стак.
Перец — ¼ ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Панировочные сухари — 1 стак.
Масло — по вкусу
Соль — по вкусу

Количество порций: 6

 Кабачки в кляре
Категории: 

Рулет с яблоками и черносливом

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 4 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Яблоки — 2 шт.
Чернослив — 15 шт.
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
Корица — по вкусу
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу

Рулет с яблоками и черносливом
Категории: 

Курица гунбао

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чили — 6 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Чили молотый — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика

Курица гунбао
Категории: 

Торт-мусс "Смородиновое настроение"

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 8 ст. л. + 100 г
Мука — 8 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Вода — 5 ст. л.
Сгущенное молоко — 170 г
Сметана (20%) — 120 г
Лимон (сок) — 0,5 шт.
Смородина красная — 1 стакан

Торт-мусс "Смородиновое настроение"
Категории: 

Шоколадная ватрушка

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца куриные (в тесто+в начинку) — 2 шт. + 3 шт.
Сахар (в тесто+в начинку) — 150 г + 100 г
Сметана — 200 г
Мука — 160 г
Какао — 4 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — 1 щепотка

Шоколадная ватрушка
Категории: 

Страницы