Голубцы из духовки

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:

- фарш телячий - 600 гр
- рис - 100 гр
- капуста - 300 гр
- лук репчатый - 100 гр
- яйцо - 3 шт - 210 гр
- сметана 15% - 400 гр

Приготовление:

Голубцы из духовки
Категории: 

Вешенки в чесночном маринаде

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Вешенки в чесночном маринаде

ГОРЧИЧНО-ПИВНОЙ СОУС ДЛЯ СВИНИНЫ

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
- Дижонская горчица 150 г
- Горчица средней остроты 150 г
- Темное пиво 130 мл
- Сидр 40 мл
- Томатная паста 30 г
- Тростниковый сахар 25 г
- Ворчестерский соус 1 ст л.
- Зубчик чеснока, измельченны 1 шт.
- Перец по вкусу

ГОРЧИЧНО-ПИВНОЙ СОУС ДЛЯ СВИНИНЫ
Категории: 

Мясо по-грузински

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
- 1 килограмм мяса
- 1 ложка сметаны

- зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
- 2 ложки меда
- 1 ложка сока лимона

Мясо по-грузински
Категории: 

Маринованные шампиньоны

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 0,5 кг;
уксус - 2 ст.л.;
соль (по вкусу) ;
сахар - 1 ч.л.;
лавровый лист ;
перец черный молотый ;
душистый перец горошком ;
оливковое масло (при подаче) ;

Маринованные шампиньоны

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Категории: 

КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты на 6 порций:

1 кг картофеля
120 г сливочного масла
соль по вкусу

Картофель нарезаем на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Кладем в кастрюлю.

КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Скумбрия, сделанная под домашнюю

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой

Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи

Скумбрия, сделанная под домашнюю"
Категории: 

Песочный пирог с вишней

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
● сливочное масло - 200 г;
● яйцо - 1 шт.
● сахар - 0,5 стакана
● мука пшеничная - 2 стакана
● сметана - 1 ст. л.
● разрыхлитель - 1 ч. л.
● крахмал - 2 ст. л.
● вишня свежая - 600 г
● сахарная пудра - 2 ст. л.

Песочный пирог с вишней
Категории: 

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное (отварное) — 200 г;
● Ананас консервированный — 200 г;
● Сыр твердый — 70 г;
● Чеснок — 1-2 зуб.;
● Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
● Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)
● Яйца вареные — 2 шт

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
Категории: 

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени
● 2 морковки
● 2 луковицы
● 3 средние соленые огурцы (200 г)
● 1 банка консервированного зеленого горошка
● соль, перец, майонез по вкусу.

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ
Категории: 

Помидоры закусочные.

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Вам потребуется:
Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г

Как готовить:

Помидоры закусочные.

Кабачково-сырные оладьи

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
Кабачки - 200 г
Сыр (твердый) - 100 г
Мука - 3 ст.л.
Укроп - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Кабачково-сырные оладьи

Сосиски из куриного филе

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
-500-700 гр куриного филе
-100 гр молока
-30 гр слив., масло
-1 яйцо
-1 большая луковица
-1 морковка
-Укроп
-Соль
-Перец

Сосиски из куриного филе
Категории: 

Круассаны

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое — 1 упаковка
Мука пшеничная — 0,5 стакана
Пудра сахарная — 2-3 ст л.
Начинка — по вкусу

Приготовление:

Круассаны
Категории: 

Деревенская галета с помидорами, моцареллой и тимьяном

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 125-130 г
Соль — 0,5 ч.л.
*Кефир — 80 мл
Яблочный уксус 6% — 1 ч. л.
Вода холодная — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
*(кефир можно заменить молоком, только тогда вода не нужна)

Начинка:

Деревенская галета с помидорами, моцареллой и тимьяном
Категории: 

Ароматное варенья из мандаринов

  • Posted on: 18 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
✔ 1 кг мандаринов
✔ 1 крупный апельсин
✔ 1 кг сахара
✔ 1 ст. воды
✔ 2 ч. ложки молотого имбиря
✔ 1 пакетик ванилина.

Приготовление:

 Ароматное варенья из мандаринов
Категории: 

Страницы