Домашний сыр.

  • Posted on: 28 March 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:
1. Молоко ставим кипятить, посолив его.
2. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю).
3. Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Изображение блюда: 
Домашний сыр.
Категории: