Индейка с овощами и сыром

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•300 г филе индейки
•2 ст. л. оливкового масла
•1 небольшая луковица
•2 зубчика чеснока
•300 г кабачков, цукини или баклажанов
•1 чашка стручковой фасоли, свежей или замороженной
•1 чашка помидоров черри (можно заменить обычными)
•0,5 стакана тертого сыра (подойдет любой)
•по 0,5 ч. л. сушеных орегано, базилика и молотого черного перца
•соль по вкусу
Приготовление:
1.Все овощи и филе индейки нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим.
2.В сковороду наливаем оливковое масло и разогреваем.
3.Добавляем нарезанную индейку и жарим, пока она слегка не подрумянится.
4.Теперь кладем в сковороду лук и чеснок, жарим еще минуту.
5.Выкладываем в сковороду остальные овощи: кабачки, стручковую фасоль и помидоры. Жарим еще 5 минут, пока овощи не станут мягче.
6.Добавляем тертый сыр, хорошо перемешиваем и держим на огне, пока сыр не расплавится. Готово!

Изображение блюда: 
Индейка с овощами и сыром
Категории: 

Комментарии