"Соус "Карбонара"

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 350 грамм копченой ветчины (мелко порезать),
- 250 миллилитров сливок,
- 4 желтка,
- 80 грамм тертого сыра "Пармезан".

Приготовление:
1. Разогреть масло, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в ветчину.
2. Подогреть на медленном огне, помешивая, добавить сыр и приправы, и немедленно под

Изображение блюда: 
"Соус "Карбонара"
Категории: