Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•4-5 готовых куриных колбасок
•2 ст. л. оливкового масла
•2 зубчика чеснока
•2 чашки брокколи
•1 большой сладкий перец
•0,5 ч. л. сушеного орегано
•соль и перец по вкусу
Приготовление:
1.Колбаски режем кружочками, брокколи измельчаем, сладкий перец режем полосками, чеснок мелко рубим.
2.Разогреваем в сковороде 1 столовую ложку масла, кладем колбаски и обжариваем до подрумянивания с каждой стороны. Обжаренные колбаски выкладываем на тарелку и на время отставляем в сторону.
3.В ту же сковороду вливаем вторую ложку масла, кладем чеснок, сладкий перец и брокколи и обжариваем 3-4 минуты. Приправляем овощи орегано, солью и перцем.
4.Кладем к овощам колбаски, перемешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут, пока овощи слегка не подрумянятся и не станут хрустящими.
5.Можно есть так, а можно дополнительно отварить рис в качестве гарнира.

Изображение блюда: 
Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками
Категории: 

Комментарии