Горячее

Курица с грейпфрутом

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:

Куриные ножки — 4 Штуки (4 окорока, 4 бедрышка)
Мед — 3 Ст. ложки
Соевый соус — 3 Ст. ложки
Винный уксус — 2 Ст. ложки
Бульон — 100 Миллилитров
Чеснок — 2 Зубчика
Грейпфрукт — 1-2 Штук

Количество порций: 4-6

Курица с грейпфрутом
Категории: 

Ежики в духовке

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
Фарш мясной — 1 Килограмм (Смесь говяжьего и свиного)
Рис — 1 Стакан
Лук — 4 Штуки (2 луковицы - в фарш, 2 - в соус)
Яйцо — 1 Штука
Вода кипяченая охлажденная — 1/2 Стакана
Соль — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу

 Ежики в духовке
Категории: 

Цукини в яичной глазури

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•2 цукини среднего размера
•1/2 чашки муки
•2 яйца
•2 ст. л. соли
•1–2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1.Порежьте цукини дольками толщиной 0,5–1 см.

Цукини в яичной глазури

Нежнейший лосось

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•2 филе лосося
•1 ст. л. зернистой горчицы
•1 ст. л. дижонской горчицы
•1 ч. л. кленового сиропа
•1 ч. л. оливкового масла (рафинированного)
•соль, перец
Приготовление:
1.Филе лосося должно быть комнатной температуры.

Нежнейший лосось
Категории: 

Лапша с креветками в соусе из авокадо

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•2 спелых авокадо
•3/4 стакана шпината
•1/4 стакана сока лайма
•2 ст. л. оливкового масла
•1 зубчик чеснока
•1 ч. л. соли
•1/4 ч. л. молотого черного перца
•370 г пасты из цельнозерновой муки

Лапша с креветками в соусе из авокадо

Жареные креветки для гурманов

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•2 ст. л. растительного масла
•3 зубчика чеснока
•2 средних цукини
•1 ст. л. соевого соуса
•500 г сырых очищенных креветок
•3 ст. л. сладкого соуса чили (разбавить 5-7 ст. л. воды, чтобы соус получился жидким и не слишком острым)

Жареные креветки для гурманов
Категории: 

Запеканка из курицы и брокколи

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

•1 маленькая луковица
•1 ст. л. оливкового масла
•200 г мелко нарезанных грибов, свежих или замороженных
•400 г куриного филе без кожи
•3 ст. л. муки
•1,5 чашки молока
•400 г брокколи, свежего или замороженного
•150 г несладкого йогурта или сметаны

Запеканка из курицы и брокколи
Категории: 

Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•4-5 готовых куриных колбасок
•2 ст. л. оливкового масла
•2 зубчика чеснока
•2 чашки брокколи
•1 большой сладкий перец
•0,5 ч. л. сушеного орегано
•соль и перец по вкусу
Приготовление:

Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками
Категории: 

Фриттата с овощами

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•8 куриных яиц
•1-2 чашки любых овощей, какие есть в холодильнике
•0,5 чашки любого тертого сыра (по желанию)
•2 ст. л. растительного масла
•соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
1.Разогреваем духовку до 200 °С.

Фриттата с овощами
Категории: 

Индейка с овощами и сыром

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
•300 г филе индейки
•2 ст. л. оливкового масла
•1 небольшая луковица
•2 зубчика чеснока
•300 г кабачков, цукини или баклажанов
•1 чашка стручковой фасоли, свежей или замороженной
•1 чашка помидоров черри (можно заменить обычными)

Индейка с овощами и сыром
Категории: 

Запеченные куриные бедрышки с рисом

  • Posted on: 14 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
6 куриных бедрышек без кожи
1,5 чашки риса
2 чашки горячего куриного бульона (по желанию)
2 ст. л. сливочного масла (по желанию)
1 большая морковь
350 г замороженного или консервированного зеленого горошка
соль и перец по вкусу

Запеченные куриные бедрышки с рисом
Категории: 

Запеченная свиная лопатка

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

ИНГРЕДИЕНТЫ
лопатка свиная - 1 шт.
семена фенхеля - 1 ст. л.
масло оливковое - 2 ст. л.
соль, перец
Приготовление:

Запеченная свиная лопатка
Категории: 

Лапша с тыквой и грибами

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты 4 порции
Паста феттучини 500 г
Тыква по вкусу
Шампиньоны 200 г
Куриный бульон 500 мл
Масло сливочное 50 г
Чеснок 4 зубчика
Сметана 100 г
Масло растительное 50 мл
Сыр пармезан 50 г
Петрушка 20 г
Соль по вкусу

Лапша с тыквой и грибами
Категории: 

Стейк из телятины "Нежный"

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец сладкий - 1-2 шт. (по вкусу)
Перец чили без семян - 1/2 шт.
Соль - 2 ст. л. без верха (по вкусу)
Перец черный - 2 ст. л. (по вкусу)
Оливковое масло - 5 ст. л.
Телятина (толстый край) - 5 кг
Соус-маринад Kikkoman Teriyaki - 750 мл

Стейк из телятины "Нежный"
Категории: 

Закуска туарега

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г телячьей вырезки
1 большой баклажан
1 большой цукини
2 больших сладких перца
несколько веточек петрушки
чесночное оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
соус барбекю для подачи
Приготовление:

Закуска туарега
Категории: 

Гуляш с яблоком

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина 800 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль, перец, лавровый лист
Чеснок 1 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Зелень
Оливковое масло

Гуляш с яблоком
Категории: 

Жульен в картофеле

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:

- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра

Приготовление:

Жульен в картофеле
Категории: 

Печеный картофель с селедочным соусом

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
-6 крупных картофелин
-соль по вкусу
-400 г филе сельди
-1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже подойдет)
-2 зубчика чеснока
-100 г корнишонов
-небольшой пучок укропа
-600 г сметаны (от 25% жирности)

Печеный картофель с селедочным соусом
Категории: 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

  • Posted on: 11 April 2016
  • By: annabax

Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Категории: 

Страницы