второе

Запеканка из кабачков

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Вам потребуется:
1500 грамм кабачков (около 2-3 средних штук);
2 яйца;
200 грамм сливок 20%;
1 десертная ложка соли;
100 грамм феты или брынзы;
4 столовые ложки муки;
160 грамм твердого сыра;
3 помидора (около 240 грамм);

Запеканка из кабачков

Свинина, запеченная с майонезом и специями.

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Вам потребуется:
1,2 кг свиной корейки без кости
6-7 зубчиков чеснока
3-4 лавровых листа
1 стакан майонеза
1 столовая ложка молотого кориандра
1,5 столовые ложки молотого черного перца
1,5 столовые ложки паприки
соль по вкусу

Свинина, запеченная с майонезом и специями.

Пирог с мясом

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Тесто:
70-100 г сливочного масла (растопить)
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя или соды
1/2 ч.л. соли
2-2,5 стакана муки
1 стакан сметаны (несладкого йогурта)

Пирог с мясом
Категории: 

Куриное филе с творогом и зеленью

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Творог — 200 г
Зелень — 100 г (у меня зеленый лук и укроп)
Куркума — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Молоко — 4 ст. л.
Растительное (или сливочное) масло — 2 ст. л.
Панировочные сухари

Куриное филе с творогом и зеленью
Категории: 

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
● 5 картофелин
● 4 сосиски
● 2 яйца
● 100 г твердого сыра
● масло
● зеленый лук
● черный молотый перец
● соль

Приготовление:

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ
Категории: 

Запеканка картофельная с грибами

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Грибы – 400 г
Луковица
Чеснок – 3 зубка
Сметана – 150 г
Майонез – 2 ст. ложки
Растительное масло – 30 мл
Черный молотый перец и соль

Приготовление:

Запеканка картофельная с грибами
Категории: 

Ракушки фаршированные

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр.
Говяжий+свиной фарш - 350 гр.
Рикотта - 250 гр.
Сыр Пармезан - 100 гр.
Лук репчатый - 60 гр.
Зелень петрушки - 15 гр.
Зелень базилика - 10 гр.
Перец черный молотый, соль - по вкусу

Ракушки фаршированные
Категории: 

Рыба, запеченная в лаваше

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:

●Тушка рыбы – 1 шт.
●Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
●Сливочное масло – около 100 гр.
●Помидор – 1 шт.
●Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
●Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

Рыба, запеченная в лаваше
Рыба, запеченная в лаваше
Категории: 

Мясо в сырном соусе

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:

1. Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
5. Приправы, зелень.

Приготовление:

Мясо в сырном соусе

Картофельная запеканка с курицей

  • Posted on: 30 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Картофель-0,5 кг
Курица (филе)-0,5 кг
Майонез-200 г
Масло оливковое-2 ст.л.
Сметана-200 г
Сыр твердый-100 г
Укроп-1 пучок
Яйцо-1 шт.
Приправа Картофель ароматный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Картофельная запеканка с курицей

Курица маринованная в пиве с горчицей

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
1 курица весом около 1 кг
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1/2 стакана оливкового масла
4 ст.л. зерновой горчицы
2 стакана светлого пива
соль и перец по вкусу

Курица маринованная в пиве с горчицей
Категории: 

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты (на 2 порции):
Кабачок цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 г
Шампиньоны — 100 г
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Манты

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 1/2 стак.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт.
Черный перец — 1/2 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Картофель — 1 шт.

Манты
Категории: 

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Грудки куриные (филе) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Сливки жирные – 5 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
Категории: 

Курица гунбао

  • Posted on: 29 June 2016
  • By: Анна Сычева

Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чили — 6 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Чили молотый — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика

Курица гунбао
Категории: 

Бефстроганов с грибами и сливками

  • Posted on: 7 March 2016
  • By: annabax

Приготовление:

1. Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

Сложность: 
Бефстроганов с грибами и сливками рецепт
Категории: 

Страницы